Pasta med kødsovs

Billede

Ingredienser

Opskriften er til 4 personer

Mængde Enhed  Vare
500 gram Oksekød, hakket
200 gram Løg (1 alm. løg vejer ca. 150 gram pillet vægt)
2 fed Hvidløg (et alm. fed hvidløg vejer ca. 4 gram)
1 tsk Oregano, tørret
Salt
Peber
1 ds Hakkede tomater
70  gram Tomatpuré, koncentreret
400  gram  Spaghetti, tørret

Opskrift

  1. Hak løg og hvidløg

  2. Kom olie i en gryde, Hæld først løgene heri. Lad dem blive gennemsigtige. Kom dernæst hvidløgene i. Svits kort af.

  3. Kom så kødet i og lade det brune.

  4. Tilsæt de hakkede tomater sammen med oregano og salt og peber. Lad koge 1-2 min.

  5. Tilsæt så tomatkoncentrat. Smag til... Tilsæt evt. mere.

  6. Lad koge i 30 min.

  7. Kog vand til pastaen.